Las longanizas con tomate son un plato popular en España desde hace años, aunque le hemos querido dar una vuelta con las bolitas de longaniza con tomate, una combinación de estos dos ingredientes comunes que hacen las delicias de muchos y perfectas para acompañar con unas patatas fritas, arroz blanco o simplemente hacerte un super bocadillo para disfrutarlo en un almuerzo. Un plato sencillo, económico y rápido de preparar.
Receta de las bolitas de longaniza con tomate.
- Personas: 4
- Tiempo total: 20 minutos.
- Nivel de dificultad: Baja.
Ingredientes:
- 1 Butifarra fresca
- Tomate frito casero.
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Tiempo de preparación:
- 10 Minutos de preparación ingredientes.
- 10 Minutos de cocinado.
Preparación:



- Quitaremos la tripa de la butifarra fresca ( si quieres puedes utilizar las longanizas que más te gusten y sólo tendrás que seguir los mismos pasos)
- Con la carne ya sin la tripa haremos una bolitas del tamaño que mas te gusten, nosotros las hemos hecho con un tamaño de bocado. ( el tamaño y preparación es como si hiciéramos albóndigas con tomate. )
- En una sartén saltearemos las bolitas de longaniza con una cucharada de aceite de oliva extra, hasta que nos queden con un color dorado.
- Añadimos el tomate casero a las bolitas. ( En nuestro caso teníamos hecho de otras preparaciones tomate frito casero. )
- Coceremos entre 3 a 5 minutos hasta que se integren bien las bolitas de longaniza con el tomate casero.
Consejos:
- Puedes acompañar con unas patatas deluxe y así convertirlo en un plato principal.
- Considera el acompañara a las bolitas de longaza con tomate con arroz blanco, a los niños les encantará….. y a los mayores.
- Perfecto para prepararte un buen bocadillo para almorzar.
¿Fácil verdad? Ahora las podrás disfrutar…
Otras ideas para hacer unas buenas bolitas de longaniza.
Es fácil hacer bolitas de longaniza con tomate, pero también se puede hacer de muchas otras formas. Por ejemplo, puedes utilizar otros tipos de carnes o también puede agregar verduras.
- Puedes utilizar longanizas de pollo para hacer las bolitas para conseguir un sabor mas suave y menos grasas.
- Si te gusta el picante, otra opción es añadir el tipo de picante que más te guste al tomate frito casero para conseguir esa chispa extra de sabor.
- Las bolitas de longaniza son tan versátiles que puedes cambiar el tomate casero por las verduras que más te gusten, nosotros somo muy fans de los champiñones y setas.
Como puedes ver hay infinidad de variantes que puedes utilizar…. imaginación al poder.
Te invitamos a que nos dejes un comentario con tu preparación preferida.
Utensilios de cocina recomendados para hacer unas impresionantes bolitas de longaniza.
Otros utensilios de concina que te puedan intesar.
- El dispensador de huevos: la solución perfecta para almacenar tus huevos.
- ¡Crea hamburguesas gourmet en casa con estos accesorios imprescindibles!
- Máquina para hacer gyozas en casa
- Afiladores de cuchillos para madres cocinillas
- Cuchillos de cocina para madres cocinillas
- Todo lo que necesitas saber sobre las ollas de hierro fundido: por qué deberías invertir en una y cómo cuidarla.
- Tablas de corte de madera para madres cocinillas
Más recetas de cocina fáciles y sencillas.
- Como hacer la mejor Cheese Bacon Burger casera consejos y trucos.
- Bolitas de longaniza con tomate.
- Patatas gajo al horno con queso Parmesano
- Arroz de pato y setas
- Esgarraet valenciano
- Tagliatelle con Tomates Cherry.
- Guisado de Pollo con Patatas.
Otros artículos que te puedan interesar.
- Máquinas para hacer churros en casa
- Las mejores batidoras de vaso portátiles 2023
- Batidoras de vaso potentes para madres cocinillas
- Regalos para madres cocinillas
- Batidoras Amasadoras: Consejos para elegir la ideal y aprovecharla al máximo
- Vitrocerámicas portátiles para madres cocinillas
- Freidora sin aceite 5 litros Cosori
- Batidoras de vaso baratas: 12 opciones para elegir
- Heladeras para madres cocinillas
Algunos de los enlaces de este artículo pertenecen al sistema de afiliados Amazon y podrían reportar algún tipo de beneficio a Madres Cocinillas.