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Tagliatelle con Tomates Cherry.

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    Con 3 ingredientes hemos cocinado unos Tagliatelle con Tomates Cherry para chuparse los dedos. Un plato rico, sabroso, saludable, energético y sobre todo económico.

    Receta de los Tagliatelle con Tomates Cherry.


    Tagliatelle con Tomates Cherry madrescocinillas

    Ingredientes:


    • 500 gr de Tagliatelle frescos.
    • 500 gr de Tomates Cherry
    • 4 Dientes de ajo medianos.
    • Aceite de oliva.
    • Sal y pimienta.
    • Azúcar.
    • Perejil.

    Preparación:


    1. En una sartén grande rehoga en 5 cucharas soperas de aceite de oliva, los dientes de ajo laminados hasta que se empiecen a dorar.
    2. Cortamos los tomates a la mitad y los añadimos a la sartén.
    3. Añadiremos media cucharadita de azúcar y rehogaremos los tomates dejándolos un poco al dente.
    4. Rectificamos de sal y pimienta al gusto.
    5. Mientras tanto, en agua hirviendo con sal, coceremos la pasta ( en nuestro caso la cocción recomendada eran 5 minutos ).
    6. A los cuatro minutos de la cocción de la pasta los escurriremos y añadiremos a la sartén con los tomates integrándolos con la salsa 1 minuto y servimos.
    7. Hemos decorado con un poco de perejil (opcional).

    Ahora dime que la receta no es fácil…

    Esperamos que te disfruten los Tagliatelle con Tomates Cherry y si te ha gustado la receta o tienes alguna duda, déjanos tu comentario.

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